《节约调查与行动——生命之水》教学设计

　　节约调查与行动——生命之水

　　教学目标：

　　1.讲解生活中遇到的饮用水种类，从生产流程上侧重讲解普遍饮用的天然水与纯净水的区别，并播放视频进一步理解两者之间的区别。2.常见饮用水的常规辨别(约15分钟)

　　3.教大家如何辨别生活中瓶装饮用水的种类;用PH试纸进行水实验并播放视频。视频播放结束后老师带领大家进行分组实验。

　　4.简单概述国家在保护水资源上做的努力，并列举出一些生活上人人可实施的节约用水技巧。

　　教学重点：水与纯净水的区别，

　　教学难点：如何辨别生活中瓶装饮用水的种类;用PH试纸进行水实验教具准备：

　　(1)实验前请将配套的标签纸粘贴在对应种类的水瓶上。

　　(2)20个透明水杯，用于课堂上水实验互动(组织学生分组进行实验)。(3)若干pH试纸，按照每个小学生2小包共20张配发

　　(4)提供两种规格的水类型标签纸，大的4组用于实验瓶装水的粘贴，另一种小的标签纸共10组。1组用于课堂实验，另外5~9组用于学生们在课堂上做实验。倒水时，透明水杯的标签纸种类需与实验瓶装水种类一一对应(5)装有PPT课件、视频的U盘教学过程

　　1、激趣导入：同学们，请看知识什么?(矿泉水和纯净水)一看就知道这节课和什么有关?(老师板书)[!--empirenews.page--]

　　2.开场视频“生命之源”讲解，水知识第一部分：水与生命说明水对于生命的重要性，及在人体中所发挥的作用。

　　第一部分：

　　A：水是生命体的重要组成部分

　　B:根据课件讲解，水是构成人体的重要成分，不可缺的营养素,没有水就没有生命。并且人体中的水含量随年龄的增大而减少，因此年龄越大，越需要补水。让小朋友们在家中多提醒长辈们适量的饮用水

　　成年人一日水平衡量：人体中存在水平衡，每日水的摄入量与排出量保持一致。“口干”其实是缺水的最后征兆。有些上了年纪的人，不容易感觉到口干。经常提醒爷爷奶奶注意喝水!C：水在人体中的4种作用溶解消化：

　　1.水参与人体内营养素的消化。

　　2.人体内的消化液包括唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等主要由水构成。3.体內的无机盐和各种有机化合物，各种酶和激素都需要水來溶解。4.食物被消化后，伴随着水被人体吸收代谢运输：

　　1.水不仅是体内营养和代谢产物的溶剂，同时也将各种物质通过循环运输到身体各个部位。

　　2.并通过尿液、汗液、粪便等形式将代谢产生的废弃物排出体外。调节抑制：

　　1.人体内的水可以调节体温2.人体体温恒定37℃[!--empirenews.page--]

　　3.寒冷时，水分将热量传递到全身4.炎热时，汗水蒸发带走多余热量润滑亲和：

　　1.水可以减少关节、脏器及组织细胞的摩擦，保持运动协调的状态。如泪液、唾液的分泌。

　　2.同时水具有很强的亲和力，当人体脱水时，水最先进入脱水细胞

　　以上我们说了水对于人生命的重要性以及水的作用，那同学们是否好奇，这透明的水中到底存在哪些物质对人体很重要呢?(课件)

　　约21种矿物元素对人体是必需的，调节体内的渗透压和酸碱平衡，维持正常的生理活动。如果缺少了某种矿物质，人就容易得病。矿物元素目前发现共有70多种，人体必需的21种。其中宏量元素7种，微量元素14种，

　　牙齿的重要组成部分。钠、钾是细胞内、外液的重要成分。人体内的新陈代谢，每天均有一定量的矿物质参与，如果矿物质摄入不足将给人体造成很多疾病。如骨质疏松，消化不良、贫血、恶性肿瘤等疾病。物矿物质摄取的两大途径：食物与与饮水(课件)

　　人体内不能自行合成矿物质，必须由外界环境供给。人体从水中获取的矿物质占总摄入量的5~20%，天然水中含有天然矿物质，是人体矿物元素的重要的来源。1.水对生命如此重要，到哪里去寻找它们?地球上有很多水，是不是都适合饮用?(课件)[!--empirenews.page--]

　　总结：地球上虽然有很多水，但是真正能被利用的水资源并不多，中国水资源总量为82.8万亿立方米，居世界第六位。地球上水的总量约有1400000000立方千米其中绝大部分是咸涩的海水，淡水资源仅有小小的3%在这些淡水资源中，有80%在南北极和冰川的皑皑冰雪中，只有20%为未冰冻的淡水。在这些未被冰雪覆盖的淡水中，有75%位于深层的地下，仅有25%是人类能接触的地表水与浅层地下水。但中国人口众多，人均水资源量只有02240立方米，约为世界人均的1/4，在在1533个国家中仅居第888位。在中国，优质的天然水源尤为珍贵。适合人体饮用的水：(此处请使用视频“实验4”讲解，时长2分6秒)那么什么样的水适合我们人体饮用呢?是否含有适量的矿物元素，以及森林

　　的覆盖情况是判定优质饮用水的重要指标，因为优质的天然水源，必然需要森林植被的涵养。或者说，能够滋养广袤森林的水，才是有生命力量的水。第二部分：

　　天然水与纯净水的区别(课件)

　　天然水：取自天然优质水源，经过粗过滤、膜过滤等工艺处理而成。水中存在多种人体所需的天然矿物元素，适合人体长期饮用。

　　纯净水：一般以城市自来水为水源，经过反渗透处理，完全去除水中的天然矿物元素。纯净水的普及多用于工业、科研等领域。天然水与纯净水的生产工艺流程[!--empirenews.page--]

　　1.长期饮用天然水或纯净水，对生命会有什么样的影响?(此处请使用视频“实验2”讲解，时长1分12秒)《世界卫生组织》报告：

　　饮用纯净水不仅不能补充矿物质,反而会导致体内钠、钾、氯、钙和镁等离子的排泄量的增加。

　　总结：不宜长期饮用纯净水。饮用纯净水和人体缺乏电解质导致营养不良有关。人感到疲劳、虚弱、头痛、肌肉痉挛和心律不齐，出现上述症状可能是每天饮用大量纯净水所致。水知识第三部分：辨别天然水与纯净水

　　1.重点讲解：教会同学们识别市场上包装饮用水的种类。所有饮用瓶装水的标签上都有种类的标明，下面详细讲解天然水与纯净水的的瓶标，此方法也适用于其他类水。

　　2.课堂互动小实验(此处请使用视频“实验44”讲解，时长11分分252秒)师课堂演示实验：主要内容：使用教具中准备的包装饮用水进行对比实验。主要利用pH试纸来判断常见的天然水和纯净水的酸碱度区别。

　　步骤：

　　a.将教具中准备的包装水分别倒入一组带有天然水和纯净水标签的测试杯中，并将2张pH精密试纸，分别放入杯中并轻轻摇晃，观察水的颜色，如颜色不明显可以添加一张。

　　b.根据颜色显示的不同，2瓶水分为弱碱性水和弱酸性水。(此处使用视频3讲解，时长2分钟)[!--empirenews.page--]

　　告诉学生们实验的变色原理：水的酸碱度由水中溶解的矿物质决定的。纯净水不含天然矿物元素，为弱酸性，所以用pH试纸测试为黄色。天然水含有天然矿物元素，为弱碱性，用pH试纸测试为绿色。课堂互动(此部分建议预留510~15分钟开展)

　　a.将学生分成5~9个小组，将标签贴到透明纸杯上并按每个小组一套分发给学生。

　　b告知同学们.小纸片是pH精密试纸，可以用来测试pH范围5.5~9.0的物品，就是体验这个实验过程。

　　c.走到同学们的实验中间，为他们倒水，指导小组实验。注意水杯标签是否和所倒的水对应。

　　d.总结分享。让小组之间进行讨论、总结。然后让小组的同学上台分享实验结果。e.实验最后需要跟小学生强调的是实验用过的水绝对不能饮用。

　　f.实验后的水杯建议学生带回家实验使用。和家人互动实验，告诉家长水变色的原因水知识总结

　　1、水是生命之源，也是补充人体矿物元素的重要来源。2、优质淡水资源非常珍贵，保护水资源就是保护我们的生命。

　　3、天然水：水中存在钾、钙、钠、镁等多种人体所需的天然矿物元素，呈弱碱性，适合长期饮用。

　　4、纯净水：不含任何矿物元素，呈弱酸性。长期饮用，不仅不能帮助身体补充矿物元素，还会造成体内矿物元素的流失。[!--empirenews.page--]

　　5、通过看标签与水测试，可以简单地分辨天然水与纯净水。水知识第四部分：

　　保护水资源，从我做起，全民行动，节水洁水、人人有责同学们说说节水小窍门总结：

　　节约是美德。树立节水意识，珍惜用水是每个人的责任。从身边的点滴小事开始节水行动吧。(课件)