课题：03高中生物高考一轮复习《发酵工程》单元复习教学阐述说课视频.mp4

所属栏目：高中生物教学视频
执教/时长：09:07
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课例简介：
03高中生物高考一轮复习《发酵工程》单元复习教学阐述说课视频.mp4－本视频是海口市第一中学陈老师关于高中生物高考一轮复习《发酵工程》单元的教学设计阐述。视频从引领性单元学习主题出发，介绍了发酵工程利用微生物功能规模化生产的重要性，以及获得纯净微生物培养物和发酵工程提供多样生物产品的两个关键概念。教学内容涵盖传统发酵技术、微生物培养技术及应用、发酵工程基本环节及其在各领域的应用。通过案例分析、实验设计、问题解决等教学活动，旨在培养学生运用结构与功能观、科学探究能力及思维迁移能力，并针对发酵工程的安全性、伦理性展开讨论。视频特色在于利用本土资源创设课堂情境，激发学生学习兴趣，并形成逻辑关系构建知识体系。
年份：
版本：
学科：高中生物教学视频
年级：
标签：发酵工程
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