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- 所属栏目： 初中生物教学视频
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部编北京版初中生物七年级上册《观察单细胞生物》获奖课教学视频+PPT课件+教案，北京市
任课教师 秦子惠 年级 课题 《观察单细胞生物》指导思想和理论依 据 以《义务教育生物学课程标准》（2011版）中“课程基本理念”为指导思想，通过显微镜观察和视频等资料的分析等手段，力求培养学生运用显微镜观察微小生物的能力，在活动中解决问题，建构重要概念。 本节课的设计是：在以图例的方式简单介绍单细胞生物以后，以草履虫为例，通过观察学习明确草履虫确实由一个细胞构成，然后通过实验，让学生显微镜下探究草履虫的运动、取食和消化、对刺激的反应等生理活动，从而认同单细胞生物可以独立完成生命活动；最后理论联系实际，说明单细胞生物的地位 。 教学背景分析 （教材） （学情） 本节课是北京版初中生物七年级上册第三章《生物体的结构》中 第二节《生物体》的第一课时。“单细胞生物可以独立完成生命活动”的教学内容属于《课程标准》中“生物体的结构层次”这一主题。教材先将生物分为但细胞核多细胞生物两大类，并从单细胞生物展开。从微观角度，认识最简单的一类生物，整个身体就是一个细胞，这样使得课程内容与上一节有了很好的衔接，也是对之前认知的进一步发展和延伸。 学生已经学习了细胞的基本结构、细胞是生物体结构和功能的基本单位、细胞通过分裂产生新的细胞，有了这些知识的基础，学生接受单细胞生物的结构会相对容易，但对如何完成生命活动充满疑问。因此本节课通过探究实验让学生直观观察草履虫的运动、取食、排泄、繁殖、趋性等活动，从而说明单细胞生物也能独立完成各项生命活动。 教 学 目 标 知识目标： 通过显微镜下观察草履虫的结构、运动、取食、排泄、繁殖等活动，学生能够说明只有一个细胞的生物也能独立完成各项生命活动。 能力目标： 通过观察单细胞生物，进一步熟练掌握临时装片的制作和显微镜的使用； 尝试利用光学显微镜跟踪单细胞生物。 情感态度价值观目标: 形成结生物体构与功能相适应的观点； 认真操作、观察显微镜下现象，逐步养成细致、严谨的科学态度。 通过对单细胞生物的学习，增强学生的环境保护意识，从而培养学生珍爱生命，保护动物的意识。 教学重点 通过观察草履虫的形态结构、运动、取食、排泄、繁殖等活动， 认同单细胞生物可以独立完成生命活动。 教学难点 由于草履虫运动速度快，在高倍显微镜下追踪和观察草履虫的取食、繁殖是教学难点。 教学方法 实验演示法与启发式教学法相结合 教学资源 （一）教师准备 1．观察单细胞生物PPT课件、显微镜下自己录制的视频 2．实验材料和用具：草履虫培养液、刚果红染色的酵母、食盐、棉花纤维、载玻片、盖玻片、胶头滴管、解剖针、镊子、冰箱、光学显微镜。 教学流程 教学过程 教学环节 教师活动 预设学生行为 设计意图 导入新课 一、介绍单细胞生[引言]：我们已经知道除病毒外，生物体都是由细胞构成的，那在自然界中，有没有生物仅仅由一个细胞构成呢？ 介绍单细胞生物：仅有一个细胞构成的生物。单细胞生物的种类很多，广 学生思考。 学生观看PPT图片，了解常见的 衔接上节课内容，进一步发展和延伸。 引入 自制装片，显微观察草履虫的形态结构特点 学生自制装片、显微镜观察草履虫生命活动 （依次显微观察草履虫的运动、取食和消化、对刺激反应、生殖） 小结实验 介绍单细胞生物的地位 常见的单细胞生物种类 总结提升 物概念及其常见种类 二、观察草履虫的形态结构，了解其功能 泛分布于淡水、海水和潮湿的土壤中。下面通过图片我们了解几种常见的单细胞生物：衣藻、大肠杆菌、酵母、草履虫、变形虫等。 [提出问题]：虽然以上生物形态各异，但它们有一个共同点：都仅由一个细胞构成。那它的内部结构特征是怎样的呢？我们今天就以草履虫为代表来进行探究。 先肉眼感知草履虫。草履虫培养液在阳光照射下，可以观察到一个个小白点，这就是草履虫。仔细观察，这些小白点多数聚集在表层。为什么呢？ 有同学认为：草履虫需要呼吸，表层氧气的含量多。还有同学认为：表层光照条件好，所以草履虫多；表层光照条件好，所以草履虫多等可能因素。 那我们取其中的一个可能因素-光照进行探究，怎样设计实验、当堂验证你的猜测呢？ 我们取装满草履虫培养液的试管，可以看到草履虫是均匀分布的。之后一半用黑纸包裹进行遮光处理，一半见光。20分钟后观察两边草履虫数量的变化。 草履虫个体如此微小，那怎样观察草履虫的内部结构呢？ 实验：观察草履虫的运动 下面我们取一滴表层的草履虫培养液于干净的载玻片上，低倍镜下观察草履虫。 我们能够看到草履虫运动很快，它是怎样运动的呢？ 有什么办法能减缓它的运动吗？ 有同学提出用棉花纤维限制草履虫的活动范围。还有同学提出可以加适量的胶水、蛋清等物质来减小草履虫的游动速度。胶水、甘油、酒精等透明、粘稠的物质可以减缓草履虫的运动速度，这些方法很有创意，但要注意用量，以免对草履虫造成伤害。本节课我们采用单细胞生物种类。 学生回答。 学生观看，并思考为什么草履虫多聚集在表层？ 学生猜测可能的因素：氧气、温度、光照、食物等因素。 学生设计实验：相同条件下草履虫培养液，一半遮光处理。一半光照处理。之后观察数量多少。 学生说出显微镜观察微小生物。 学生看到运动的草履虫，但很难观察。 学生观察到草履虫的旋转运动。 学生想出几种办法：棉花纤维、胶水等。 三、实验观察草履虫的各种生命活动 的是低温冷冻法，把做好的草履虫装片放在4度冰箱3分钟，之后观察草履虫结构。提醒学生做装片不要水太多，观察时注意调节焦距。 通过草履虫的结构模式图，介绍草履虫的形态结构。 形态：长圆形，前圆后尖，形状像倒转的草鞋底，全身布满了纤毛,因而叫草履虫。 展示介绍各结构及其功能。草履虫除了具有单细胞生物的基本结构（细胞膜、细胞质、细胞核），还有一些高度特化的细胞器，能发挥与多细胞生物器官相似(但较简单)的功能。 纤毛——运动（草履虫依靠表膜上纤毛的摆动在水中旋转前进）。 伸缩泡和收集管——排出体内多余水分和含氮废物。 食物泡——消化食物和吸收营养。 胞肛——排出食物残渣。 表膜——呼吸和排泄的功能。 （一）实验：观察草履虫的形态结构 引导学生显微镜下观察草履虫的形态、纤毛、伸缩泡和收集管，并通过老师自己录制的视频展示。 根据学生显微镜观察结果和教师自录视频说明草履虫的各种生命活动。 探究草履虫的各项生命活动： （二）实验：观察草履虫对刺激的反应 我们人类面对针扎刺激时会缩手，那草履虫遇到刺激有反应吗？让我们通过试验进行探究。 在载玻片中央滴两滴草履虫培养液；用解剖针相连；在一端的培养液边缘放3粒食盐（控制好食盐的量，避免草履虫死亡），低倍观察草履虫的运动趋向。 （教师展示视频）观察发现，原本自由活动的草履虫会在某个地方突然学生自制装片，放入冰箱。 学生观看草履虫的结构特点了解草履虫的形态结构和功能。 取出装片，学生观察结构。 学生自制装片、显微观察。会发现草履虫多数都去了没有食盐的一侧培养液。 学生观看老师显 启发学生思考，培养探究实验的意识。 学生动手实验，在显微镜下观察现象，亲自证明单 向后回缩，显然是受到了某种刺激（食盐溶液扩散到了这个位置）。食盐、醋酸溶液等对草履虫来说是有害刺激，它会躲避有害刺激。这说明草履虫能够对外界不利刺激作出逃避反应。 请同学们思考：如果我们把食盐换成了草履虫喜欢的牛肉汁，草履虫会有什么反应呢？有兴趣的同学课下可以进行实验探究。 （三）实验：观察草履虫的取食和消化 单细胞生物是怎样完成取食和消化呢？让我们通过实验进行观察。 在添加了刚果红染色酵母的草履虫培养液中吸取表层少量液体，制成临时装片，用高倍镜观察。观察时请思考问题： （教师展示视频）可以看到，在草履虫身体的一侧有一条小沟，称为口沟。由于口沟纤毛的摆动，使食物进入细胞内，形成食物泡。这些蓝色的就是食物泡。食物泡在流动过程中逐渐被消化，没有消化的食物残渣由胞肛排出体外，这就是食物残渣正在从胞肛排出体外的过程。 （四）草履虫的繁殖 草履虫通过分裂产生新的个体。取27度培养的草履虫，我们可能会观察到正在进行分裂生殖的草履虫，其过程就像细胞分裂的过程。下面请看老师自录的视频：草履虫可以通过分裂生殖产生新个体。 小结：草履虫是由一个细胞构成的生物体，可以独立完成各项生命活动。 微镜下自录视频。 学生思考，草履虫对刺激趋利避害的反应。 学生自制装片，并带着思考进行显微观察。边观察边移动装片边调节焦距。 学生观看视频，说明草履虫可以独立进行取食和消化。 学生观看视频，说明草履虫可以通过分裂产生新个体。 细胞生物可以完成各种生命活动。