课题：02高中化学课例展示：《蛋白质》公开课教学视频.mp4

所属栏目：高中化学教学视频
执教/时长：52:04
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课例简介：
02高中化学课例展示：《蛋白质》公开课教学视频.mp4－视频主要讲解了高中化学课程中的《蛋白质》公开课。课程先回顾了过去三年抗疫经历，并讨论了预防病毒的各种措施及其原理，重点阐述了蛋白质的性质与结构。介绍了蛋白质的变性、盐析和显色反应等性质，并通过实验展示了硫酸铵和硝酸对蛋白质的影响。课程强调了蛋白质的结构决定其性质的重要性，并希望学生通过学习能更深刻地理解这一化学理念。同时，提到了科研人员在抗疫战争中的努力以及各行各业的逆行者们，表达了对未来的期待。
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学科：高中化学教学视频
年级：
标签：蛋白质
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